Valgfag_-_kagepigerUdover de prøveforberedende fag og linjefagene skal elever på Hårslev Efterskole have valgfag. Eleverne tilbydes at vælge to valgfag, som varer i et halvt år, hvorpå de igen tilbydes en række valgfag. Valgfagene kan variere fra år til år, men typiske valgfag er: